第18章：酒店的考验

    一切终于准备就绪，周六唐宇一大早就开着法拉利从学校出发导航去如来酒店。

    去酒店的路线其实不用导航他也认识，只是想听听徒有琴的声音，感觉心情可以好一整天。

    没多久手机传来了导航美女徒有琴嗲嗲的台湾腔：“早上好，我们要出发了哦，全程10公里，朝西南方向前进1公里，记得开慢一些，这样我才会更有安全感！”

    唐宇最后找了一个距离如来酒店一公里的地方提前把车停了，毕竟开着法拉利去应聘临时工感觉会有点不搭…;…;

    在天乐的指引下很快唐宇找到了厨师长，不知道做这行的是不是职位越高人就越胖。天乐其实已经属于胖的了，委婉一些可以说是壮，但这厨师长绝对就是肥了，尤其是那个看起来怀着3保胎的啤酒肚。

    见面后唐宇做了个简单的自我介绍后立刻表明了自己的意愿，想来应聘酒店春节期间的临时厨师。

    “可以，我们正好缺人呢，你做这行多久了？之前在哪家做的？做的西餐中餐？”厨师长问了一连串的问题。

    唐宇不能说自己还是个学生，但也不能乱编工作经验，于是就适当夸大了一下说：“因为家里条件不好，父母长期在外面打工，我都是自己照顾自己的，所以大概在十三四岁的时候就开始自己做菜烧饭，后来我有一个亲戚开了个小公司，他觉得我厨艺不错，就让我负责他们公司的午餐便当，虽然没多少人，我也每天做几个菜，主要是中餐。”

    “你没有在酒店做过吗？”

    “实不相瞒，并没有，我知道您肯定有这方面忧虑，要不您出题，我当场做个菜给您尝尝？”

    厨师长似乎对唐宇的厨艺有点担忧，不过想想自己都招了半个月的人，一个人影都没看到，既然这小伙子愿意尝试就给他个机会试试看吧。

    “这样吧，你给我用茄子和肉做个菜吧。”

    “行！”

    与此同时天乐在唐宇的大脑里告诉他这两个食材适合可以做香煎茄盒，也就是把茄子切成两片当中开口塞肉就和肉夹馍似的，然后外面可以裹一层面粉再炸一下。他知道厨师长挺喜欢吃煎炸类的东西。

    于是唐宇按天乐的指示去厨房找到了对应的食材先用绞肉机把猪肉弄成了肉糜然后再进行腌制。

    之后，他将茄子洗净，正打算一刀切下去的时候，背后一个熟悉的声音叫住了他。

    “大哥哥，厨师长他不想吃油炸茄盒！”

    唐宇被背后的声音吓了一跳，问道：“小怪兽，你怎么会来这里？”

    “我的职责就是帮助主人，让他一帆风顺！大哥哥现在需要我的帮助！”小怪兽露出了一脸的使命感自豪地说道。

    虽然唐宇一直没有直接正面地向小怪兽承认过自己做他的新主人，但他也不反对小怪兽跟着自己，不过眼下更重要的是先解决这菜的问题。

    唐宇继续问道：“你前面说厨师长他不想吃油炸茄盒？”

    “是的，我可以看出一个人的状态。厨师长他的脂肪肝非常厉害，血脂胆固醇都非常的高，他现在的身体状况不但不适合吃油炸类食品，而且吃了会感觉恶心反胃。”小怪兽认真地解释道。

    听小怪兽这么一说，唐宇忽然理解了为什么好多明星，做生意的人会养小鬼来转运，原来小鬼能看见一些我们看不见的东西。

    多亏了小怪兽的提醒，唐宇才避开了雷区，但是常识告诉他茄子是个很耗油很吸油的蔬菜，怎么做都会是很油的，更何况现在肉都已经绞成肉糜了，肉糜和茄子的搭配这一听就知道是要做茄盒的。

    天乐听到了唐宇的想法，思考了一下说：“我有办法。”

    于是，唐宇按天乐的指示将茄子切成了3厘米长的圆段，用小刀挖去茄子段的中间部分，然后把之前已经腌制好的肉馅塞进茄墩内，撒上点火腿末，香菇末，最后改用了上屉蒸的方式，最后做了个勾芡的汤汁浇淋了上去。

    成品端上，厨师长看到这个做法明显眼前一亮，尝了一口更是赞不绝口，看不出眼前这个小伙子真有一手。

    “入味而不腻！好！你怎么会想到这个做法的？”

    有时一个作品加点评论可以升华，唐宇笑了笑说道：“我们已经不再是那个只需要温饱的年代了，好吃的东西多了去了，但是，现在更讲究饮食养生，吃出健康。所以怎么做出又健康，又符合顾客口味的东西最重要！做菜不能千篇一律是不是？不瞒您说，当我第一眼看见您时，我观察了一下您的身材，您可能有脂肪肝和高血脂的困扰。所以，我就决定做一道不油腻的茄子。”

    “... -->>
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